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• 來源:
• 日期: 2019-07-05

辯別產(chǎn)品的配件；注重洗碗機(jī)的水泵，電箱，傳動電機(jī)，風(fēng)機(jī)，輸送帶材質(zhì)等配件是否是正規(guī)廠家生產(chǎn)，有無質(zhì)量保障。

第一點(diǎn)，價(jià)格方面的問題
很多人在購買商用洗碗機(jī)的時(shí)候都會遇到價(jià)格方面的問題，說洗碗機(jī)的價(jià)格貴啊等等這些，大多數(shù)他們想買洗碗機(jī)但是看到價(jià)格后都會退卻，其實(shí)好的洗碗機(jī)我們先不看價(jià)格，我們先看它的性能問題，看一下是否實(shí)用這些，是否值得我們購買價(jià)格方面自然就不是問題了。

第二點(diǎn)，安全性的問題
一般我們購買商用洗碗機(jī)的時(shí)候都會先看一下要購買洗碗機(jī)的功能，看一下它的型號等等，還會了解到當(dāng)發(fā)生意外的時(shí)候，洗碗機(jī)有沒有急停裝置，這樣的話可以避免意外的發(fā)生和機(jī)器的故障問題。

第三點(diǎn)，噪音大的問題
大多數(shù)的人在購買洗碗機(jī)的時(shí)候會想著洗碗機(jī)會在啟動的時(shí)候很多的噪音產(chǎn)生，就是因?yàn)檫@樣大多數(shù)的顧客對著洗碗機(jī)望而卻步，就會在想該不該買洗碗機(jī)，也不知道商用洗碗機(jī)的噪音大不大，會不會對人體產(chǎn)生不好的影響等等的問題，所以在購買洗碗機(jī)的時(shí)候他們往往都會考慮這方面的問題，從而錯(cuò)失購買洗碗機(jī)的機(jī)會。

第四點(diǎn)，用電量大的問題
購買商用洗碗機(jī)的時(shí)候，會有很多的顧客會問到我們洗碗機(jī)的用電量大不大的問題，而且他們也擔(dān)心購買洗碗機(jī)后，如果用電量太大了怎么辦，洗碗的時(shí)候要用多少電才可以這樣的問題，其實(shí)這個(gè)問題是完全不用擔(dān)心的，因?yàn)橐话阄覀兊南赐霗C(jī)都使比較省電的。

第五點(diǎn)，占地面積大的問題
其實(shí)很多的人都對洗碗機(jī)不是很了解，認(rèn)為洗碗機(jī)的占地的面積會很大或者很占地方，讓很多的客戶都有一點(diǎn)誤解，其實(shí)我們的商用洗碗機(jī)可以根據(jù)你的廚房的大小和你購買洗碗機(jī)的規(guī)格來幫你設(shè)計(jì)洗碗機(jī)擺放的位置和方向，這樣的話就讓你更加的放心購買洗碗機(jī)，不用因?yàn)檎嫉孛娣e而擔(dān)心了。

往機(jī)內(nèi)放餐具時(shí)，餐具不應(yīng)露出金屬籃外。比較小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要時(shí)可使用更加細(xì)密的小籃子盛裝這些小器具，這樣會更安全些。

為了更好地洗凈餐具、消除水斑，應(yīng)采用專用的商用洗碗機(jī)洗滌劑來清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉來代替。專用洗滌劑的特點(diǎn)是低泡沫、高堿性，因此不能直接用手工洗滌，以免灼傷皮膚。
迷你小長龍洗碗機(jī)
特點(diǎn)及優(yōu)勢：
· 高效的烘干機(jī)及風(fēng)刀配置，保證洗滌效果
· 獨(dú)特的環(huán)繞噴淋設(shè)計(jì)，使水幕分布更加均勻，保證洗滌效果的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)20%的能耗節(jié)約
· 機(jī)械式按扭設(shè)計(jì)，操作簡單方便
· 靈活的模塊組合設(shè)計(jì)，可根據(jù)現(xiàn)場的空間尺寸來選擇合適的型號
· 可靠的履帶式傳送系統(tǒng)配有自動過載保護(hù)裝置，碗碟、餐盤可直接放于履帶上，無需分類
· 裝筐和將筐推進(jìn)洗碗機(jī)，大大降低勞動強(qiáng)度，同時(shí)減少了工作時(shí)間
· 門有雙重保護(hù)，內(nèi)置卷簧及門掛鉤，保證操作者安全
· 基于人體工程學(xué)的操作高度，使操作人員輕松裝卸餐具，降低勞動強(qiáng)度
· 出入口配備啟動停止/緊停開關(guān)裝置，方便操作人員控制機(jī)器的運(yùn)行
· 出口端裝有限位開關(guān)，防止餐具因未及時(shí)卸載而造成破損

第一、 省人工。
例如一個(gè)1000人的餐廳，那么用洗碗機(jī)的情況下，只需要兩到三個(gè)人就可以了，不需要原先六個(gè)人八個(gè)人洗碗那么多的，可以在洗碗人員方面省下一大半，人數(shù)不多，那么在管理方面也是有好處的。

第二、 節(jié)能。
人工洗碗在清洗程序上是一刮二沖三清洗四消毒，那么在這個(gè)用水方面，其實(shí)是會特別多的，因?yàn)榛旧喜粫h(huán)用水，以一臺H1的洗碗機(jī)為例，他每個(gè)小時(shí)使用的水量是0.6噸，這個(gè)用水的方式是水先進(jìn)去漂洗水箱用來漂洗過后再流到主洗水箱，起到一個(gè)水循環(huán)再利用的作用，經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，每小時(shí)0.6噸是節(jié)約用水而且是洗得干凈得到省水干凈的一個(gè)優(yōu)結(jié)果。

第三、提高效率。
假如1000人的餐廳，大概5000個(gè)餐盤，一臺帶烘干消毒的H1設(shè)備，2-3個(gè)人工，可以在兩小時(shí)內(nèi)清洗完全部餐盤。

第四、提高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
例如H1設(shè)備洗出來的餐具是拿出來已經(jīng)經(jīng)過兩道消毒的了，第一道八十度高溫水清洗消毒，第二道一百三十度高溫紅外線消毒。國家規(guī)定的高溫消毒是126度，而H1的是高于國家規(guī)定的消毒。經(jīng)過雙重消毒的餐具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)也是完全符合國家標(biāo)準(zhǔn)的。

第五、 減少勞動風(fēng)險(xiǎn)。
洗碗間在普通人工洗碗的時(shí)候無論是擺放還是清洗都是相對亂的，阿姨在洗碗的過程中滑倒摔跤碰撞等的幾率也會高很多，那么勞動風(fēng)險(xiǎn)也隨之而來。上洗碗機(jī)后洗碗間臟亂差等現(xiàn)象會解決很多，4D廚房5D廚房等模范廚房肯定也是用洗碗機(jī)的，洗碗機(jī)已經(jīng)是餐飲行業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)桿。